التغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الوقاية من الأمراض المزمنة وتقليل مضاعفاتها. عندما يعتمد الإنسان على نظام غذائي متوازن، فإنه يدعم وظائف الجسم ويحافظ على صحته على المدى الطويل التغذية السليمة هي حجر الزاوية في الوقاية من الأمراض المزمنة (مثل السكري، القلب، السرطان، والسمنة) وإدارتها، حيث يساهم النظام الغذائي المتوازن الغني بالخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة في خفض مخاطر الإصابة بشكل كبير. في المقابل، يؤدي سوء التغذية، خاصة الغني بالدهون المشبعة والسكريات، إلى زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بهذه الأمراض. مادا نقصد بالتغذية السليمة تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي توفر العناصر الغذائية الأساسية وبصورة متوازنة مثل: • الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية الفيتامينات والمعادن الألياف والماء العلاقة بين التغذية السليمة والأمراض المزمنة . تقيل من خطر السكري من النوع الثاني1- تناول الأطعمة الغنية بالألياف وتجنب السكريات يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، ويقلل من مقاومة الإنسولين. الحماية من السمنة 2- التغذية غير المتوازنة (الغنية بالدهون والسكريات) تؤدي إلى زيادة الوزن، وهو عامل خطر رئيسي للعديد من الأمراض المزمنة أمراض القلب والشرايين3- يساعد تقليل الأملاح والدهون المشبعة وزيادة الألياف في خفض ضغط الدم والكوليسترول النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، مع تقليل الدهون المشبعة والملح، يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. 4. تقليل خطر السرطان كثير من الدراسات تشير إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة (مثل الفواكه والخضروات) قد تحمي من خطر بعض أنواع السرطان وهناك عدة دراسات اثبتت للتغدية دور مهم في حدوث بعض السرطانات وبنفس الوقت هناك بعض المواد الغدائية تمنع الإصابة بها يساعد في السيطرة والتحكم على ضغط الدم تقليل استهلاك الصوديوم وزيادة البوتاسيوم (من الفواكه والخضروات) يساعد في التحكم بضغط الدم نصائح عملية للتغذية السليمة كثير من الدراسات اثبتت بان تطبيق العلاج الفدائي الطبي يساعد على السيطرة على وزن المريض ويقلل من الدهنيات الضارة وينظم ضغط الدم والسكرى ويقلل من الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية لدلك فان التغذية السليمة ليست فقط وسيلة للحفاظ على الوزن، بل هي خط الدفاع الأول ضد الأمراض المزمنة. تبني عادات غذائية صحية يمكن أن يحسن جودة الحياة ويزيد من العمر الصحي • • أن المبادئ الأساسية لنظام غذائيا صحيا يمكن ان تتلخص فيما يلي: • تلبية احتياجات الجسم من المغذيات الدقيقة والكبيرة دون تجاوُزها من أجل الحيلولة دون حدوث أي حالات نقص فيها؛ • موازنة إجمالي مدخول الطاقة مع الطاقة المستهلكة، مع تحقيق توازن ملائم بين المصادر الثلاثة الأساسية للطاقة، والمتمثلة في البروتينات والدهون الكربوهيدرات؛ • الاعتدال والحد من تناول المغذّيات والمكونات والأغذية التي قد تضر بالصحة. • التنوّع وإدراج طائفة واسعة من الأغذية المغذّية ضمن كل فئة من الأغذية. ومن الأفضل اتباع النظام الغذائي الاتي :- • تناول 4 حصص يوميًا من الفواكه والخضروات • اختيار الحبوب الكاملة بدل المكررة • تقليل استهلاك السكر والملح • شرب كميات كافية من الماء • التقليل من الوجبات السريعة والمقليات • ممارسة النشاط البدني بانتظام . جامعة المستقبل الجامعة الاولى في العراق .
  الهدف الثالث من اهداف التنمية المستدامة -الصحة الجيدة والرفاه